Celliers du Chablais SA

Rue Margencel 9, 1860 Aigle

Les Celliers du Chablais, installés à Aigle, sont l'une des grandes caves du Chablais vaudois, vinifiant quelque cent trente-deux hectares de vignes sur ce terroir au pied des Alpes. La maison s'est forgée une solide réputation pour son Chasselas, expression aboutie du cépage roi suisse sur les sols caillouteux et calcaires apportés par les éboulis alpins et l'alluvion rhodanienne. La gamme s'articule autour de plusieurs lignes complémentaires : Trois Tours pour les vins d'assemblage accessibles, Élégance pour les cuvées plus typées, Sélection pour les pièces de prestige issues des meilleures parcelles. Au-delà du Chasselas, la cave propose des rouges issus de Pinot Noir, Gamay et cépages d'assemblage, ainsi que des spécialités blanches. Le caveau d'Aigle, à proximité immédiate du château historique, accueille les visiteurs pour des dégustations qui font découvrir toute la richesse du vignoble chablaisien.